ميلودة جامعي
عاد ملف السلامة الصحية للمواد الغذائية إلى صدارة النقاش تحت قبة البرلمان، بعدما أثار النائب البرلماني عبد الواحد الشافقي إشكالية حساسة تتعلق بظروف نقل اللحوم، محذراً من تداعيات خطيرة قد تمس صحة المستهلكين.
وفي مداخلة رقابية موجّهة إلى وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، نبّه الشافقي إلى استمرار مظاهر الفوضى داخل هذا القطاع، مسجلاً وجود ممارسات بعيدة عن المعايير الصحية المعتمدة، خصوصاً ما يتعلق باستخدام وسائل نقل تفتقر إلى التجهيزات الأساسية، وعلى رأسها أنظمة التبريد الضرورية للحفاظ على جودة اللحوم.
وأكد البرلماني أن ضعف احترام شروط النظافة خلال مختلف مراحل نقل وتوزيع اللحوم يساهم في تسريع تلفها ويهيئ بيئة ملائمة لتكاثر البكتيريا، وهو ما يشكل تهديداً مباشراً لسلامة المواطنين ويقوض جهود تعزيز الأمن الغذائي.
وفي هذا السياق، شدد المتحدث ذاته على ضرورة تدخل عاجل من قبل الجهات الوصية، عبر تفعيل آليات المراقبة الصارمة وتطبيق القوانين الجاري بها العمل، مع العمل على توحيد معايير التفتيش الميداني لضمان احترام الضوابط الصحية من طرف جميع المتدخلين في سلسلة التوزيع.
كما دعا إلى تشديد العقوبات في حق المخالفين، خاصة أولئك الذين يستهترون بسلامة المواد الاستهلاكية ويعرضونها للتلف قبل وصولها إلى الأسواق، مطالباً بالكشف عن خطة واضحة لتأهيل هذا القطاع وضمان احترام المعايير المعمول بها وطنياً ودولياً.
ويأتي هذا التحرك البرلماني في ظل تنامي دعوات فاعلين مهنيين وحقوقيين إلى إصلاح منظومة توزيع اللحوم، من خلال تحديث وسائل النقل واعتماد تجهيزات حديثة تحترم شروط السلامة الصحية، بما يضمن حماية المستهلك المغربي ويعزز الثقة في جودة المنتجات الغذائية المتداولة في الأسواق.
