ميلودة جامعي
في إطار الجهود الرامية إلى حماية صحة المستهلك والتصدي للممارسات التي تهدد السلامة الصحية للمنتجات الغذائية، تمكنت عناصر الدرك الملكي بجماعة سعادة، بضواحي مدينة مراكش، بتنسيق مع المصالح البيطرية التابعة للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (ONSSA)، من ضبط مستودع غير مرخص مخصص لتخزين وتجميد اللحوم البيضاء، وذلك خلال عملية مراقبة مشتركة بحي الآفاق.
وحسب المعطيات المتوفرة، فقد كشفت المعاينات الميدانية عن اشتغال المستودع خارج الضوابط القانونية المعمول بها، في ظل ظروف تخزين أثارت مخاوف بشأن مدى احترام شروط السلامة الصحية ومعايير حفظ المنتجات الغذائية، الأمر الذي استدعى تدخل المصالح المختصة لتقييم وضعية اللحوم المخزنة والتحقق من مدى صلاحيتها للاستهلاك.
وأسفرت عملية التفتيش عن حجز حوالي 100 كيلوغرام من لحوم الدواجن التي تبين أنها غير صالحة للاستهلاك، حيث باشرت المصالح المختصة إجراءات إتلافها، فيما جرى التحفظ على كميات أخرى قصد إخضاعها للفحص والتدقيق، للتأكد من مدى مطابقتها للمعايير الصحية المعتمدة.
وفي سياق متصل، وبأمر من النيابة العامة المختصة، جرى وضع صاحب المستودع، البالغ من العمر 30 سنة، تحت تدبير الحراسة النظرية، في إطار البحث القضائي الذي تباشره مصالح الدرك الملكي، بهدف الكشف عن جميع ظروف وملابسات هذه القضية، وتحديد المسؤوليات القانونية المحتملة.
وتعيد هذه العملية إلى الواجهة أهمية تكثيف المراقبة على مستودعات تخزين اللحوم والمواد الغذائية، خصوصاً تلك التي تشتغل خارج الإطار القانوني، لما قد يشكله ذلك من مخاطر على صحة المواطنين وسلامتهم، كما تبرز الدور المحوري للتنسيق بين الأجهزة الأمنية والمصالح الصحية في التصدي لكل الممارسات التي من شأنها المساس بجودة المنتجات المعروضة للاستهلاك.
ويبقى الرهان، وفق متطلبات حماية المستهلك، هو ضمان احترام شروط التخزين والتبريد والمراقبة الصحية، والتعامل بحزم مع كل مخالفة تثبتها الأبحاث والإجراءات القانونية المختصة.
